Mix de lechugas hidropónicas, atún en nori, salmón en pistacho y palta, masa de wantán y salsa wafu.
Mix of hydroponic lettuce, seared tuna with nori, seared salmon with pistaccio, avocado, wantan cracker with wafu dressing.
Camaron apanado, palta, masago, envuelto en pescado blanco y salsa acevichada.
Panko shrimp, avocado, masago, covered with house fish and ceviche sauce.